お答えします。


Ｑ６ ご飯を炊くの失敗しちゃった。どうしょう。
Ａ６
ボソボソしたら…
しんが残ったら…
ベタベタしたら…
原因は蒸らしすぎの場合が多いのですが、そんな時は器にごはんをよそい、少量のサラダ油かみりんを振りかけ、電子レンジに数秒かけます。すると、ごはんのつやがよみがえります。 こんな時は米３カップにつき大さじ１〜1.5程度の酒を振りかけて、もう１度炊飯器のスイッチを入れます。真の残りかたがひどい場合は、水を少々加えるとよいでしょう。 水が多すぎると、こうなりがち。そこで１度切れた炊飯器のスイッチをもう１度いれて再加熱します。あとはたっぷり蒸らして、ふっくらと仕上げます。